trockene Weißweine
Welschriesling 2010 trocken
Zarte Riesling-Aromen, schöner Duft, spritzig-fruchtig am Gaumen, leicht pfeffrig-würzig schmeckender Abgang.
Alkohol: 12,5 Vol%
Restsüße: 1,7 g/l
Gesamtsäure: 8,7 g/l
Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)
Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche
Neuburger 2010 trocken
Fruchtige sortentypische Raffinesse mit einem Hauch von Walnuss. Angenehm erfrischend, mildes Säurespiel im Abgang.
Alkohol: 12,1 Vol%
Restsüße: 3,1 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche.
Preis ab Hof: 5,50 € / 0,75 L Flasche
Zierfandler 2009 halbtrocken
Kräftiger Körper, elegant-raffinierte Süße und fruchtig-frisches Säurespiel im Glas.
Eine außergewöhnliche Verführung.
Alkohol: 12,9 Vol%
Restsüße: 12,8 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)
Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche
Spätrot Rotgipfler 2010 halbtrocken
Junger Wein mit leichten Zitrustönen und fein moussierendem Geschmack.
Alkohol: 11,7 Vol%
Restsüße: 14 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)
Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche
Trockene Harmonie II. 2009 halbtrocken
Spätrot - Rotgipfler Select
Gehaltvoller Wein mit herrlichen Fruchtaromen. Kräftiger Geschmack.
Alkohol: 13,5 Vol%
Restsüße: 10,7 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)
Preis ab Hof: 6,00 € / 0,75 L Flasche






