...darf ich vorstellen?

Ein Streifzug durch die Weinkarte..

trockene Weißweine

Welschriesling 2010 trocken

Zarte Riesling-Aromen, schöner Duft, spritzig-fruchtig am Gaumen, leicht pfeffrig-würzig schmeckender Abgang.

Alkohol: 12,5 Vol%
Restsüße: 1,7 g/l
Gesamtsäure: 8,7 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche

Neuburger 2010 trocken

Fruchtige sortentypische Raffinesse mit einem Hauch von Walnuss. Angenehm erfrischend, mildes Säurespiel im Abgang.

Alkohol: 12,1 Vol%
Restsüße: 3,1 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche.

Preis ab Hof: 5,50 € / 0,75 L Flasche

Zierfandler 2009 halbtrocken

Kräftiger Körper, elegant-raffinierte Süße und fruchtig-frisches Säurespiel im Glas.
Eine außergewöhnliche Verführung.

Alkohol: 12,9 Vol%
Restsüße: 12,8 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche

Spätrot Rotgipfler 2010 halbtrocken

Junger Wein mit leichten Zitrustönen und fein moussierendem Geschmack.

Alkohol: 11,7 Vol%
Restsüße: 14 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 6,00 € / 1 L Flasche

Trockene Harmonie II. 2009 halbtrocken

Spätrot - Rotgipfler Select

Gehaltvoller Wein mit herrlichen Fruchtaromen. Kräftiger Geschmack.

Alkohol: 13,5 Vol%
Restsüße: 10,7 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 6,00 € / 0,75 L Flasche