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Ein Streifzug durch die Weinkarte..

trockene Weißweine

Welschriesling 2021 trocken

Frech-fruchtiger Welschriesling mit rassigem Abgang.

Alkohol: 13,1 Vol%
Restsüße: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 7 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 10,00 € / 1,0 L Flasche

Cuvée 2022 extratrocken

Jugendlicher Welschriesling umarmt fruchtig-frechen Neuburger.
Sehr trockener, fruchtig Wein. Sommerlich leicht mit kräftigem Säurespiel auf der Zunge.
Der Richtige für Deinen Gespritzten!

Alkohol: 11,3 Vol%
Restsüße: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 10,00 € / 1,0 L Flasche

Neuburger 2022 trocken

Junger fruchtige sortentypische Raffinesse mit einem Hauch von Walnuss. Angenehm erfrischend, mildes aber doch rassiges Säurespiel im Abgang.

Alkohol: 11,4 Vol%
Restsüße: 3,7 g/l
Gesamtsäure: 7,0 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche.

Preis ab Hof: 10,00 € / 1,0 L Flasche

Zierfandler Select 2021 trocken

Gehaltvoller Wein mit herrlichen Fruchtaromen, kräftiger gaumenfüllender Geschmack mit lang anhaltendem Abgang.

Alkohol: 14 Vol%
Restsüße: 5 g/l
Gesamtsäure: 6,8 g/l

Menüempfehlung: Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...)

Preis ab Hof: 9,00 € / 0,75 L Flasche

Königswein 2021 trocken

Der trockene Gumpoldskirchner Gemeinschaftscuvée aus den Paradesorten Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler.
Ein wahrhaft königlicher Genuss mit erfrischenden Zitrus und Limettentönen am Gaumen.

Alkohol: 14 Vol%
Restsüße: 6 g/l
Gesamtsäure: 7 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Weichkäse und Aufstriche, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 12,00 € / 0,75 L Flasche

Weisser Riesling 2017 trocken

Zarte Rheinrieslingaromen mit feinen grazilen Rieslingspezifischen Tönen am Gaumen. Idealer Speisenbegleiter.

Alkohol: 12,1 Vol%
Restsüße: 7 g/l
Gesamtsäure: 7,1 g/l

Menüempfehlung: Kalbspastete, Gemüseauflauf, Back- oder Grillhuhn, Aufstriche, Schinken, Geselchtes, Räucherforellen, frische Austern, Schnitzel, Spargel, Käse mit weißer Rinde (Brie, Camembert,...).

Preis ab Hof: 6,50 € / 0,75 L Flasche

Zierfandler 2019 halbtrocken

Gehaltvoller Wein mit eleganten Zitrustönen und feinen Zierfandlergeschmack im Abgang.
Ideal auch für Speisen, die gehaltvollere Weine vertragen.

Alkohol: 13,6 Vol%
Restsüße: 9,7 g/l
Gesamtsäure: 6,7 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 10,00 € / 1 L Flasche

King Welsch 2018 halbtrocken

Welschriesling Reserve

Junge pfeffrige Nase begleitet eine kräftige Aromaentfaltung am Gaumen. Rassiges Säurespiel mit fruchtigem Abgang.

Alkohol: 14,4 Vol%
Restsüße: 10 g/l
Gesamtsäure: 6,5 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 12 € / 0,75 L Flasche

Spätrot Rotgipfler 2019 halbtrocken

Rassiger Sortencuvée mit klassischen Noten von Zierfandler und Rotgipfler sowohl in der Nase wie auch am Gaumen.

Alkohol: 14,7 Vol%
Restsüße: 12,6 g/l
Gesamtsäure: 6,8 g/l

Menüempfehlung: Gebratenes Schweinefleisch, Geflügelpastete, Gänseleber, Gemüseauflauf bzw. gebackenes Gemüse, Pilzgerichte, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...) hervorragend zum Schnittkäse (Butterkäse, Tilsiter, Bergbaron, Emmentaler, Bergkäse, Parmesan)

Preis ab Hof: 10,00 € / 1 L Flasche

Rotgipfler 2018 halbtrocken

Gehaltvolle Rotgipfleraromen am Gaumen und im Abgang.

Alkohol: 15,9 Vol%
Restsüße: 13 g/l
Gesamtsäure: 6,3 g/l

Menüempfehlung: Geflügelterinen, Backhendl, geb. Hühnerleber, Rotschimmelkäse (Romadur, St. Severin, ...), Apfelstrudel und Fruchtkuchen

Preis ab Hof: 10,00 € / 1 L Flasche